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ビジネスディナー含めたワインマナーや知識を学ぶ良い機会となりました。
ワインの嗜み
・グラスの回し方
・デキャンタはなぜ？
・ブショネとは？
・コルクの活用は？
・仏、独、米、アジアでのワインの選択は？
・ソムリエが一目置くオーダーの仕方とは？
・地球、緯度経度別ワイン産地とは…
・いくらのどのワインを頼めば良いの？
などなどビギナーから学んでいただけました。